培养目标：本专业培养能够从事药用植物栽培、中药购销、中药加工炮制、中药养护、中药鉴定和质量检测的高素质技能型专门人才。
主要课程：中医学基础、中药学、方剂与中成药、药用植物识别技术、中药鉴定技术、中药炮制技术、中药调剂技术、中药贮存与养护、中药制剂技术、中药制剂检验技术等。
就业方向：中药经营企业、医院中药房、中药饮片加工企业和中药养护等相关部门，从事中药材栽培、中药商品购销和管理、中药加工炮制、中药养护、中药检测等工作。